Saint Nicolas ou mannelés ou quignolles ou...
Ce matin, un gros coup de nostalgie, certainement dû à la saison, aux médicaments que j'ingurgite, au temps, ect...
Bref, retour dans mes souvenirs d'enfance dans un petit village de la Meuse.
Le 6 décembre, jour de la Saint Nicolas, à l'école, nous avions la visite dudit Saint Nicolas et de son accolyte nettement moins sympathique, le Père Fouettard.
Il nous apportait une petite brioche, une barre de chocolat et une clémentine.
Ici, en Côte d'Or, cette tradition n'existe pas (les côte d'oriens préfèrent fêter la Saint Vincent -fête du vin). Mais j'ai eu envie de la raconter à mes enfants. La grande était subjuguée. La petite s'est appliquée à répéter "Nicolas" et "brioche".
Pour finir cette séance culturelle, nous avons confectionné des mannelés.
Enfin, avec mon dos en vrac, la machine a confectionné la pâte et les filles l'ont modelé et disposé les raisins secs.