20 novembre 2006

Poëlée de Saint Jacques

Je vous l'accorde, c'est pas donné... Mais les noix étaient en promotion et me criait de venir les dévorer...Comment résister?! Zhom trouvait que j'en avais prit peu à changer d'avis quand je lui annoncé le prix... Comment accompagner ces petites noix? Avec une recette de ma Maman, pardi! Poêlée de Noix de Saint Jacques Faire revenir les noix dans de la matière grasse (1min à 1min30 maxi par face sinon caoutchouteux!) et les enlever. Dans la même poêle, verser 1/2 verre de porto et des échalottes émincées. A ébullition,... [Lire la suite]
Posté par cecec à 07:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

15 novembre 2006

COLERE

Ca m'arrive! Même si en ce moment, c'est assez régulier... Je vous explique mes petites contrariétés: je suis en dégroupage total, donc je n'ai plus de ligne téléphonique chez France télécom. pourtant hier soir, je reçois un annuaire... Curieuse, je vais voir à mon nom: quelle surprise! Me voici dedans avec mon numéro de téléphone neuf télécom. Eh oui, Mesdames et Messieurs, faudra nous y faire, nous avons quittés France Télecom alors ils se vengent, ils ont crée un annuaire universel avec les numéros de tous les... [Lire la suite]
Posté par cecec à 08:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
12 novembre 2006

Plaid n°2

Malgré mon Charmant Petit Monstre qui me met mon matériel à la poubelle, j'ai terminé mon 2nd Mee to you! Perso je le trouve aussi beau que le 1er mais je ne suis pas objective du tout! Plus de petites croix pour l'instant, je m'attaque à ma seconde écharpe nouille et puis je dois faire très rapidement un Canvas scrapbooké pour la nounou de ma fille... Mais je ne déserte pas le blog pour autant! Et puis vous pouvez me retrouver sur le forum d'Elisabeth ou je suis classée parmis les plus bavardes! Etonnant, non?!
Posté par cecec à 08:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
12 novembre 2006

Quenelles au chocolat

Commentaire de Zhom: "t'aimes bien tester des trucs bizarres toi, en ce moment!". N'empêche que Môssieur s'est régalé et en a même reprit! C'est une recette trouvée sur un blog et Ô Miracle!, j'ai noté l'adresse! khala et compagnie. Aller y faire un tour, des recettes exquises et inratables!
Posté par cecec à 07:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
12 novembre 2006

Pain d'épices

Après de vaines recherches sur la recette des Saint Nicolas alsaciens, une amie m'a donné la recette de sa Maman. Le résultat a été à la hauteur de mes éspérances malgré mes modifications (je dois vivre au fin fond du monde, impossible de trouver de l'écorce de citron confit!) Pain d'épices de la Maman de Céline (avec mes modifs!) faire fondre 250 gr de miel dans 25 cl de lait. Y ajouter peu à peu 250 gr de sucre, 1/2 càc de cannelle en poudre, 1càc anis en poudre, 3 clous girofle réduit en poudre, 1/2 càc gingembre en... [Lire la suite]
Posté par cecec à 07:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
12 novembre 2006

Saucission brioché

Pas vraiment un culinotest, c'est un plat que je fais souvent avec une bonne salade aux noix et pommes! Miam! Saucisson en brioche 250 gr farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 200 gr de crème fraîche 3 oeufs battus 1 saucisson à l'ail de 500 gr environ ou 2 saucissons de Lyon ou de Morteau. Pocher le saucisson dans de l'eau bouillante et enlever la peau ( compter 20 mn pour la saucisse de Lyon ou de Morteau et 6 mn pour le saucisson à l'ail). Pendant ce temps, préparer la pâte: mélanger tous les... [Lire la suite]
Posté par cecec à 07:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

08 novembre 2006

Le menu du jour

C'est pas parce que le moral est 60m au dessous de niveau de la mer qu'il faut se laisser abattre. J'ai décidé de me remettre aux fourneaux et je nous ai concocté un sauté de porc à la dijonnaise ainsi qu'un flan au citron! Sauté de porc à la dijonnaise du sauté de porc (si, si, je vous jure!) 1 oignon, 1 gousse ail sel, poivre vin blanc moutarde (de Dijon s'il vous plaît) crème fraiche. Faites revenir votre viande avec l'oignon et l'ail émincés. Quand elle est bien dorée, ajouter du vin blanc ( ou... [Lire la suite]
Posté par cecec à 07:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
04 novembre 2006

Miam ça fleure bon...

... chez les Martin!!!!!! Avant-hier, une irresistible envie de chocolat me prend... Je saute sur le net à la recherche d'une recette pas encore testée... Et voici qu'au détour d'un blog (désolée, je n'ai pas noté le nom mais si la gentille dame qui a fait cette recette passe par là, qu'elle me fasse signe, je mettrais son lien avec plaisir), je disais donc au détour d'un blog, je suis tombée sur la recette d'un gâteau aux Mars!!!! Recette: Faire fondre 100 gr de beurre avec 6 barres de Mars coupées en petits morceaux.... [Lire la suite]
Posté par cecec à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
31 octobre 2006

A jour...Enfin presque

Il me manque une case, mais j'ai la flemme... Je la broderais mercredi avec la case à paraître... Bientôt la fin... C'est fou comme une année ça passe vite...
Posté par cecec à 20:14 - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 octobre 2006

Echanges en binôme (suite)

Et voici ce que j'ai reçu de Stéphanie: N'est-ce pas qu'elles sont magnifiques ces petites oies? Moi je craque! Et puis l'idée est super originale d'en faire un bloc notes, c'est toujours utile!   Un gros à ma copine Stéphanie!!!   La suite dans 3 mois....
Posté par cecec à 19:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]