21 décembre 2014

{Biscuits} Rochers à la noix de coco ou Kokomaskronen

Parce que c'est pas encore Noël, parce qu'on est toujours dans le temps de l'Avent et parce que je suis toujours gourmande et qu'il n'y a plus de biscuits au pain d'épices, j'ai fait des kokomaskronen. Appelés macarons en Alsace, on les appelle aussi Rochers à la noix de coco. Je ne connais pas de recette de bredele plus facile à faire! Kokomaskronen Préchauffer le four à 120°. Avec un batteur, monter 4 blancs d'oeuf en neige très ferme. Incorporer doucement 200gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et 250 gr de noix de coco... [Lire la suite]
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14 décembre 2014

{Biscuits} Bredeles pain d'épices

Après une petite journée en Alsace à (re)découvrir les marchés de Noël, j'ai eu envie de confectionner des bredeles comme je faisais chaque année. J'avais juste envie de changer et de ne pas refaire mes recettes habituelles. J'avais envie de senteur de pain d'épices et de glaçage royal. Farfouillant le net, je suis tombée sur le blog de Prici et de sa recette de langues de pain d'épices. J'ai préparé ma pâte et fait mes biscuits cette semaine et comme je suis sympa, je te remets la recette ici.   Langues de pain d'épices La... [Lire la suite]
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