03 novembre 2017

{Objectif zéro déchet} Ah! Le bon lait de la ferme!

Depuis quelques semaines, je vais chercher du lait cru directement à la ferme pour faire mes yaourts. Mes yaourts sont bien fermes, mon fromage blanc frôle la perfection. Je ne m'en passerais plus.       J'ai profité des vacances pour me lancer un petit défi: me servir de mes 4 livres de lait en mode zéro déchet. Quels déchets peut-on avoir avec du lait?  La 1ere chose à faire quand on récupère son lait à la ferme, c'est de le faire bouillir. Et quand on fait bouillir le lait, une peau se forme dessus. 1er... [Lire la suite]
Posté par cecec à 11:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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