Tarte à la semoule

A la demande express de ma copine Blue, voici une nouvelle recette!

Pas vraiment un culinotest puisque ça fait des années que je la fais mais toujours appréciée. ca va vite et ca régale bien quand on a du monde à l'improviste!

Tarte à la semoule:

1l de lait

12 morceaux de sucre

1 paquet de sucre vanillé

2 oeufs

1 pâte à tarte feuilletée

1 verre de semoule fine.

Faire chauffer le lait avec les sucres jusqu'à ébullition; ajouter alors en pluie et en remuant la semoule. Attendre la nouvelle ébullition en remuant non-stop.

Laisser refroidir quelques instants puis ajouter 2 oeufs battus.

Verser le tout sur la pâte et glisser dans le four chaud à 180° pour une trentaine de minutes environ; il faut que la surface se colore légèrement.

Laisser complètement refroidir et déguster.

NB: ce n'est pas la recette dont j'ai hérité vu que fidèle à mon habitude, j'ai diminué la quantité de sucre. Pour moi elle est parfaite mais certains préfèreront plus sucré...A vous de voir selon vos gôuts.

Et Blue, t'as intérêt de tester et de laisser un com naméo!!!!! ptdr

Comments

[Virginie]

merci pour cette recette bien appétissante (l'heure du goûter approche!!) que je ne manquerai pas de tester!!
miam!

[dlaidin]

moi je fais régulièrement des com ici et toi tu passes pas me voir, naméo !!!!! (moi aussi je fais ma casse-pieds, mdr !!!!)

[dlaidin]

l'aspect est sympa ! ça me fait penser au cheese-cake, non ?

tu fais avec des carrés de sucre toi ? moi j'ai que du sucre en poudre !

bises !